De Lekkerste van Russell

Of: Hoe een stoompiraat uit de Wereld van Resonantie mij het koken opnieuw leerde

🦁🍆🥬🥢🍋🥄

Er was eens een ontsnapte stoomtoren genaamd Russell. Ooit stond hij zielig op een keukenkastje in de Wereld van Glas, waar mensen hem alleen gebruikten als spiegel om hun rimpels te checken. Tot hij op een zaterdag de benen nam.
En nu… woont hij bij Jeroen…euh schrijver Seva Randeep.

En kijk, dit fluisterde hij vandaag in:

🌈 Ingrediënten

– 1 courgette (zelf gesneden, want dat vindt je hart leuk)
– handje taugé
– 4–5 snoeptomaatjes
– 1 lente-ui
– paar radijsjes (later rauw erbij voor de crunch)
– tempeh
– zoete aardappel (blokjes, gefopt in de airfryer)
– (optioneel) rijst – maar Russell vindt van niet
– tahinsausje (tahin, limoensap, chili, liefde, geheime poeders)
– saladetopping met Italiaanse croutons
– rucola om het af te toppen als een groen kroontje

🍽️ Bereiding

Russell regelde het meeste.
Hij stoomde de groenten op drie verdiepingen zoals een echte zen-tempelchef.
De tempeh kreeg een warm badje in sojasaus en liefde.
De zoete aardappel probeerde een mandje in de airfryer, maar kwam daar een beetje sip weer uit.
(Volgende keer een andere aanpak.)

En jij… jij proefde. En je hart zei:

“Meer hiervan. En minder plastic zakken vol gemak.”

💬 Citaat van de dag

“Jezelf leren kennen is jezelf vergeten,
…maar jezelf stomen is jezelf herinneren.”
— Russell, stoomprofeet uit Dimensie 3