-
Of: Hoe een stoompiraat uit de Wereld van Resonantie mij het koken opnieuw leerde 🦁🍆🥬🥢🍋🥄 Er was eens een ontsnapte stoomtoren genaamd Russell. Ooit stond hij zielig op een keukenkastje in de Wereld van Glas, waar mensen hem alleen gebruikten…
-
Het TofuMaffia-manifest
Versie 1.0 – Alleen voor ingewijden die per ongeluk wakker zijn geworden tijdens het dweilen. Wij zijn de TofuMaffia. We zijn zacht.We zijn plantaardig.We zijn overal.En we ruiken naar Palo Santo, biologische afwasmiddel en een snufje kosmos. Wij geloven dat:…
-
Waarom we moéten praten over wat er op ons bord ligt
We leven in een wereld vol geluid. Verkeer, muziek, gesprekken, notificaties. Maar er is één geluid dat we collectief lijken te dempen: het geluid van het lijden van miljarden dieren die jaarlijks geslacht worden voor consumptie. Het is een stilte…
-
Top 5 meest gebruikte carnistische argumenten en hun weerlegging (deel 2)
1. “Planten voelen ook pijn.” Drogreden: Valse vergelijkingDit argument maakt een onjuiste vergelijking tussen dieren en planten door te suggereren dat planten dezelfde capaciteit hebben om pijn te ervaren als dieren. Planten missen een zenuwstelsel en bewustzijn, wat essentieel is…
-
Sojamelk: een gezond alternatief voor koemelk?
Het vervangen van koemelk door sojamelk biedt diverse gezondheidsvoordelen, zoals verlaging van cholesterol, bloeddruk en ontstekingsmarkers. Zowel gezoete als ongezoete sojamelk blijkt een gezonde keuze zonder negatieve effecten op het cardiovasculaire systeem. Dit maakt sojamelk een uitstekend alternatief in de…
-
De voordelen van plantaardige voeding voor topsporters
In de afgelopen jaren heeft plantaardige voeding steeds meer aandacht gekregen binnen de sportwereld. Steeds meer topsporters, waaronder Olympische atleten en professionele voetballers, kiezen ervoor om een plantaardig dieet te volgen. Dit artikel onderzoekt de wetenschappelijke voordelen van plantaardige voeding…
-
Veganisme: een keuze voor gezondheid, ethiek en duurzaamheid
Veganisme is meer dan een dieet; het is een levensstijl die gebaseerd is op het vermijden van dierlijke producten uit respect voor dieren, het milieu, en de eigen gezondheid. Hoewel sommige mensen veganisme wellicht als extreem beschouwen, zijn de voordelen…
-
6 keer chiapudding met pindakaas
Chiapudding met pindakaas is een heerlijke en voedzame traktatie die je op verschillende manieren kunt variëren. Hier zijn enkele ideeën om je te inspireren: 1. Klassieke Pindakaas-Banaan Chiapudding 2. Pindakaas en Cacao Chiapudding 3. Pindakaas en Jelly Chiapudding 4. Pindakaas…
-
Top 5 meest gebruikte carnistische argumenten en hun weerlegging (deel 1)
Vlees eten is voor veel mensen nog steeds de norm, en er zijn talloze argumenten die worden gebruikt om deze gewoonte te verantwoorden. Hoewel deze argumenten vaak logisch lijken, berusten ze vaak op drogredenen en verouderde overtuigingen. Hier bespreken we…
-
Het verband tussen vleesconsumptie en diabetes type 2
Vlees is een vast onderdeel van de voeding van veel mensen over de hele wereld. Het is smakelijk, veelzijdig en een belangrijke bron van eiwitten. Maar kan het ook bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals diabetes type 2? Een recent internationaal onderzoek,…
-
RIVM: minder vlees, meer planten is de weg naar een gezonder en duurzamer Nederland
We leven in een tijd waarin we worden overspoeld met keuzes als het gaat om wat we eten. Maar wist je dat de keuzes die we maken niet alleen invloed hebben op onze gezondheid, maar ook op onze planeet? In…
-
Hoe een plantaardig dieet je gezondheid kan verbeteren
Een vetarm plantaardig dieet kan helpen bij gewichtsverlies en het verbeteren van insulinegevoeligheid door de inname van schadelijke gevorderde glycatie-eindproducten (AGE’s) te verminderen, zo blijkt uit een 16-weken durend onderzoek. Dit dieet vermindert ontstekingen en oxidatieve stress, wat bijdraagt aan…