Essay’s

Waarom dieren geen plek hebben in shows: wetenschap achter de keuze van de Efteling

De Efteling kondigde onlangs aan dat ze in 2026 stoppen met het gebruik van levende dieren in hun Raveleijn-show. Geen paarden die meer door het vuur rennen, geen raven die door de lucht cirkelen. Sommigen zien dit als toegeven aan “druk van veganisten”, maar er ligt meer achter. Wetenschappelijk onderzoek laat namelijk al jaren zien […]

Waarom dieren geen plek hebben in shows: wetenschap achter de keuze van de Efteling Meer lezen »

De mythe ontkracht: “Kippenvlees is gezond en onschuldig”

Kippenvlees wordt vaak gepresenteerd als een “mager en gezond” alternatief voor rood vlees. Het imago van kip als veilige keuze is hardnekkig, maar steeds meer wetenschappelijke bevindingen laten zien dat dit beeld misleidend kan zijn. In dit artikel ontkrachten we de mythe dat kippenvlees per definitie gezond is. 1. Schadelijke stoffen bij hoge verhitting Wanneer

De mythe ontkracht: “Kippenvlees is gezond en onschuldig” Meer lezen »

Van kas tot kool: waarom alle groenten (zelfs de ‘slechtste’) schoner zijn dan vlees

Veelgehoord in discussies: “Maar jouw tomaten uit de kas hebben ook een hoge uitstoot!” Feit: zelfs de meest energie-intensieve kasgroente scoort nog altijd vele malen lager dan vlees of zuivel. In dit artikel leggen we uit waar de uitstoot van groenten vandaan komt, waarom de vergelijking met dierlijke producten misleidend is, en hoe je je groentevoetafdruk nóg lager kunt maken.

Van kas tot kool: waarom alle groenten (zelfs de ‘slechtste’) schoner zijn dan vlees Meer lezen »

Nederland op weg naar minder vlees? Een trage maar betekenisvolle verschuiving

De Nederlandse eetcultuur is doordrenkt van vlees. Van stamppot met rookworst tot broodjes kroket: vlees is eeuwenlang een vanzelfsprekend onderdeel geweest van het dagelijks menu. Toch is er de afgelopen jaren iets aan het schuiven. De cijfers laten zien dat de vleesconsumptie langzaam afneemt, en hoewel de daling bescheiden is, vormt ze een belangrijk signaal

Nederland op weg naar minder vlees? Een trage maar betekenisvolle verschuiving Meer lezen »

Top 5 meest gebruikte carnistische argumenten en hun weerlegging (deel 2)

1. “Planten voelen ook pijn.” Drogreden: Valse vergelijkingDit argument maakt een onjuiste vergelijking tussen dieren en planten door te suggereren dat planten dezelfde capaciteit hebben om pijn te ervaren als dieren. Planten missen een zenuwstelsel en bewustzijn, wat essentieel is voor het ervaren van pijn. Weerlegging: Planten reageren op prikkels, maar dat is een biochemisch

Top 5 meest gebruikte carnistische argumenten en hun weerlegging (deel 2) Meer lezen »

De voordelen van plantaardige voeding voor topsporters

In de afgelopen jaren heeft plantaardige voeding steeds meer aandacht gekregen binnen de sportwereld. Steeds meer topsporters, waaronder Olympische atleten en professionele voetballers, kiezen ervoor om een plantaardig dieet te volgen. Dit artikel onderzoekt de wetenschappelijke voordelen van plantaardige voeding voor topsporters en bespreekt enkele bekende sporters die hebben gekozen voor een plantaardig dieet om hun prestaties te optimaliseren.

De voordelen van plantaardige voeding voor topsporters Meer lezen »

Veganisme: een keuze voor gezondheid, ethiek en duurzaamheid

Veganisme is meer dan een dieet; het is een levensstijl die gebaseerd is op het vermijden van dierlijke producten uit respect voor dieren, het milieu, en de eigen gezondheid. Hoewel sommige mensen veganisme wellicht als extreem beschouwen, zijn de voordelen op meerdere niveaus duidelijk. In dit essay zal ik betogen dat veganisme niet alleen een ethisch verantwoorde keuze is, maar ook een keuze die de gezondheid bevordert en bijdraagt aan een duurzamere toekomst.

Veganisme: een keuze voor gezondheid, ethiek en duurzaamheid Meer lezen »