Een smaakvolle, vullende soep met zachte dumplings, extra eiwitten door kikkererwten én kikkererwtenmeel. Makkelijk te maken in de Instant Pot. Ingrediënten (4 porties) Soep Dumplingdeeg Bereiding 💡 Tips Voedingswaarde per portie (ca. 450 g soep)
Eiwitrijke vegan paprika-kikkererwtensoep met snelle dumplings (Instant Pot) Meer lezen »
Plantaardig, glutenvrij, eiwitrijk en verrukkelijk fris door mango 🥞 Basisrecept: linzenpannenkoekjes (voor 6 stuks) Ingrediënten: Bereiding: Vulling & toppings Knapperige kikkererwten (airfryer) Airfryer: 15–20 min op 180°C (schud halverwege)Alternatief (oven): 25–30 min op 200°C Geroosterde groentemix Oven: 20–25 min op 200°COf: in de pan bakken tot zacht & licht gekaramelliseerd Champignons (apart gebakken) Apart serveren
Linzenwraps met hummussaus, geroosterde groenten & crispy kikkererwten Meer lezen »
met zoete aardappel, rode linzen & Lidl’s zonnige curry Vegan | Instant Pot | Comfort & spice in één kom Ingrediënten (voor 2-3 porties) Bereiding in de Instant Pot: Tofu Maffia Tip “Deze stoof is als Bob Marley op een wolk van kokosmelk: warm, pittig en een beetje zoet.Perfect als je mentaal vastzit in een
Caribbean Power Stoof Meer lezen »
Ingrediënten (voor 2 personen) In de stomer: Basis: Sausje: Topping/afwerking: Bereiding
Mediterrane Zomerschaal Meer lezen »
Chiapudding met pindakaas is een heerlijke en voedzame traktatie die je op verschillende manieren kunt variëren. Hier zijn enkele ideeën om je te inspireren: 1. Klassieke Pindakaas-Banaan Chiapudding 2. Pindakaas en Cacao Chiapudding 3. Pindakaas en Jelly Chiapudding 4. Pindakaas en Kokos Chiapudding 5. Pindakaas en Appel Chiapudding 6. Pindakaas en Chocolade Chiapudding met Kokos
6 keer chiapudding met pindakaas Meer lezen »
Basisrecept Ingrediënten: Instructies: Mango-kokos chia-pudding Bessen-vanille chia-pudding Appel-kaneel chia-pudding Pindakaas- banaan chia-pudding Matcha chia-pudding Citroen-blauwe Bessen chia-pudding Salted caramel chia-pudding Kokosnoot-ananas chia-pudding Aardbei-basilicum chia-pudding Gember-kurkuma chia-pudding Framboos-amandel chia-pudding Framboos-amandel chia-pudding Pistache-rose chia-pudding
Chia-pudding (in 10 + 1 variaties) Meer lezen »
Ingrediënten: Bereidingswijze: Tips:
Roerbakschotel met tempeh, wortelen, taugé en kimchi Meer lezen »
Ingrediënten:1 eetlepel olijfolie1 grote ui, fijngehakt2 teentjes knoflook, fijngehakt1 stukje gember (ongeveer 2 cm), geraspt1 rode peper, fijngehakt (optioneel voor extra pit)1 theelepel gemalen komijn1 theelepel gemalen koriander1 theelepel kurkuma1 theelepel garam masala1 blik tomatenblokjes (400 g)1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld (400 g) Of een andere eiwitbron zoals tempeh200 g verse spinazie200 ml groentebouillonZout
Lekkere, lichte salade met rucola, walnoten en aardbeien,
Rucola-aardbei-salade Meer lezen »
Dit is een aangepaste versie van een komkommersalade van Mary McDougall. Ingrediënten: Bereidingswijze: Serveertip: Serveer de salade goed gekoeld als bijgerecht bij een lichte lunch of diner. Ook heerlijk bij een barbecue! Bereidingstijd: Geschatte voedingswaarde per portie (1/4)
Komkommersalade met asperges, kikkererwten en gedroogde vijgen Meer lezen »
