Tag: Gezondheid
-
Hoe bewerkt voedsel bijdraagt aan chronische ontstekingen
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak pro-inflammatoire ingrediënten zoals verzadigde vetten, transvetten en suiker, die chronische ontstekingen bevorderen. Dit verhoogt het risico op ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Het verminderen van bewerkte voeding en kiezen voor onbewerkte, plantaardige voedingsmiddelen kan ontstekingen en gezondheidsproblemen verminderen.
-
Super Duper Veggie
Dit recept is een verbeterde versie van Bryan Johnson’s Super Veggie. Het bevat voedzame aanpassingen zoals zwarte bonen of bruine linzen, paksoi, chiazaad en witte wijnazijn, zonder olie. Deze gezonde en smakelijke maaltijd biedt een optimale voedingswaarde en is eenvoudig te bereiden.
-
Eet je nog kip?
In “How Not to Age” waarschuwt Dr. Michael Greger voor de gezondheidsrisico’s van het eten van kip, waaronder hoge niveaus van AGEs, verzadigd vet, en geoxideerd cholesterol, wat bijdraagt aan hartziekten, kanker en dementie. Hij pleit voor plantaardige alternatieven om de gezondheid en levensduur te bevorderen.